用料：
- 挂面 一人份
- 紫菜 适量
- 虾仁 适量
- 小白菜 一棵
- 盐 按自己口味添加
- 生抽 一勺
- 陈醋 按个人口味添加
- 鸡精 一勺
- 香油 适量
- 小米椒 两个
- 葱花 适量
- 姜丝 适量
小贴士：
喜欢吃鸡蛋的朋友可以煎蛋放上去
做法：
- 1. 把水烧开，烫一棵小白菜捞出备用
- 2. 开水中放入适量挂面煮熟
- 3. 煮面期间把小米椒，姜丝，葱花，紫菜，虾仁，放入碗中，加盐，香油，鸡精，生抽，陈醋
- 4. 将煮面的水倒入碗中三分之一处
- 5. 将煮熟的挂面捞出放入碗中，并将小白菜放入面上，搅拌均匀即可食用
喜欢吃鸡蛋的朋友可以煎蛋放上去