用料：
- 西红柿 2个
- 金针菇 1把
- 小白菜 适量
- 肉圆子 8个
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 一小勺
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
小贴士：
不用加太多的调味品，尽量保持汤汁的鲜美。
做法：
- 1. 两个西红柿清洗干净，切上十字花刀。
- 2. 用开水烫一下。
- 3. 剥去外皮。
- 4. 切成西红柿丁。
- 5. 一小把金针菇切成小段。
- 6. 几片小白菜切碎。
- 7. 大蒜切末。
- 8. 小葱切碎。
- 9. 锅中烧油，爆香葱姜蒜。
- 10. 加入西红柿炒软。
- 11. 加入适量清水烧开。
- 12. 加入金针菇。
- 13. 加入肉圆子。
- 14. 加入小白菜。
- 15. 加入适量食盐和生抽调味。