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香菇肉末拌面的做法

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  • 用料:

  • 肉末  100克
  • 香菇  6朵
  • 青蒜  1根
  • 辣椒酱  1勺
  • 蚝油  1勺
  •  1钱
  • 生抽  1勺
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 面条  200克

小贴士:

辣椒酱不建议省略,拌面要有辣口的才好吃才过瘾,其他调味料都可根据自己喜好添加

做法:

  • 1. 先把里脊肉剁成肉末,再把青蒜,香菇也切丁备用
  • 2. 锅中倒入适量油烧热后倒入肉末,青蒜末,香菇丁
  • 3. 炒至变色
  • 4. 再加入生抽,醋
  • 5. 接着加入蚝油,盐,鸡精,辣椒酱
  • 6. 炒匀即可
  • 7. 锅中倒入适量清水煮沸后加入面条煮至面条变软
  • 8. 再捞起放碗里备用
  • 9. 再把肉末香菇丁放在面条上
  • 10. 巨好吃的香菇肉末拌面
  • 11. 绝绝子啊