用料：
- 老豆腐 400克
- 芝麻酱 20克
- 熟芝麻 30克
- 生抽 20克
- 盐 适量
- 香油 少许
- 淀粉水 适量
- 青豆 20克
- 胡萝卜丝 30克
- 水发香菇 6朵
- 高汤 适量
小贴士：
芝麻酱和芝麻的生抽分次加入，搅拌至能软软的成团就可以了
做法：
- 1. 香菇洗净用清水浸泡至变软
- 2. 备好青豆和胡萝卜丝
- 3. 豆腐冲洗一下，切成厚片
- 4. 剩下的边角料切碎，香菇切碎备用
- 5. 熟芝麻中加入芝麻酱和生抽，拌匀成软团
- 6. 取一片豆腐，铺一层芝麻
- 7. 再放一层豆腐，依次叠加4片左右，放入开水锅中蒸10分钟
- 8. 将剩下的所有食材放入锅中，加入泡香菇的水和高汤，煮沸
- 9. 继续煮至汤汁浓稠，加点盐、香油拌匀，淋入淀粉勾芡
- 10. 取出蒸好的豆腐，摆入盘中，浇入煮好的汤
- 11. 上桌即可食用
- 12. 一道养生健康美味的芝香豆腐就做好了