用料：
- 西蓝花 1朵
- 香肠 4根
- 大蒜 3瓣
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 花生油 适量
- 盐（浸泡） 一勺
小贴士：
西蓝花焯水后过冷水颜色更加翠绿。
做法：
- 1. 西蓝花倒放入水中，放入一勺盐浸泡十五分钟
- 2. 用厨房剪剪成小块，冲洗干净
- 3. 香肠斜刀切片
- 4. 大蒜拍碎
- 5. 西蓝花倒入开水锅焯水一分钟
- 6. 捞出过冷水后沥干
- 7. 热锅凉油，倒入大蒜炒香
- 8. 倒入香肠片炒两分钟左右
- 9. 倒入西蓝花炒一分钟左右
- 10. 加入蚝油和生抽，翻炒一分钟
- 11. 出锅装盘即可
- 12. 一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。