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油焖大虾大人小孩都爱吃的做法
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用料:
虾
一斤
玉米油
适量
葱姜蒜
适量
生抽
1勺
老抽
半勺
耗油
1勺
醋
半勺
料酒
2勺
温水
3-4勺
糖
半勺
做法:
1.
葱姜蒜切好备用
2.
虾洗净去虾线
3.
料酒,生抽,老抽,醋,糖,耗油,温水搅拌备用
4.
热锅冷油下葱姜蒜爆香
5.
倒入虾翻炒,隔半分钟左右炒一下
6.
炒到虾全部变色后倒入酱汁焖煮3-5分钟
7.
出锅前倒入葱花搅拌均匀,装盘