用料：
- 鸡翅 10个
- 大虾 10只
- 鹌鹑蛋 10个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 玉米 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 蒜 4瓣
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 辣椒粉 1小勺
- 食用油 适量
- 【酱汁材料】 用量
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 番茄酱 2勺
- 黄豆酱 1勺
- 甜面酱 1勺
- 白糖 1小勺
- 淀粉 1勺
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡翅洗净两面各划2刀，加入1勺料酒+1小勺盐+1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟
- 3. 大虾去虾须虾肠洗净，加入1勺料酒+1小勺盐+1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟
- 4. 所有的蔬菜切小块，加入2小勺盐+1小勺黑胡椒粉+1小勺辣椒粉+2勺食用油，抓匀腌制20分钟
- 5. 鹌鹑蛋煮熟去壳备用
- 6. 蒜切末
- 7. 调酱汁：料酒2勺+生抽2勺+老抽1勺+蚝油2勺+番茄酱2勺+甜面酱1勺+黄豆酱1勺+白糖1小勺+淀粉1勺，拌匀备用
- 8. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
- 9. 加入蔬菜翻炒均匀
- 10. 放入鸡翅，盖上盖子，中小火焖煮10分钟
- 11. 放入大虾和鹌鹑蛋
- 12. 淋入酱汁
- 13. 盖上盖子，继续中小火焖煮15分钟
- 14. 出锅撒上白芝麻和葱花即可
- 15. 成品图
