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藤椒肉片的做法
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用料:
藤椒粒
5克
肉片
200克
葱段
20克
小米椒
1个
蒜头
10克
藤椒油
少许
盐
少许
豪吉鸡精
少许
淀粉
适量
小贴士:
肉片切的越薄口感越好,加入生粉是让肉片口感更嫩,神仙豪吉藤椒油不可省略缺它就没有灵魂了!
做法:
1.
里脊肉切薄片加入淀粉搅匀
2.
再加入藤椒油拌匀
3.
葱段,藤椒粒,小米椒,蒜头,里脊肉备好
4.
锅中倒入适量油烧热后加入葱段,小米椒末,藤椒粒,蒜头
5.
煸出香味,再加入里脊肉
6.
快速炒匀至里脊肉变色
7.
再加入盐,鸡精调味
8.
最后再次炒匀即可
9.
盛出开吃啦
10.
藤椒肉片
11.
清香又麻爽