用料：
- 蛋黄 4个
- 低粉 50克
- 牛奶 60克
- 玉米油 35克
- 冻干咖啡粉 6克
- 蛋白 4个
- 糖 90克
- 咖啡奶油 350克
- 草莓丁 150克
- 椰蓉 适量
- 草莓（装饰） 3颗
- 泡打粉 2克
小贴士：
咖啡奶油是提前打好的，350克奶油中加入80克糖，10克黑咖啡粉
做法：
- 1. 先把蛋黄与蛋白分开，蛋黄碗里加入冻干咖啡粉，泡打粉
- 2. 再加入牛奶
- 3. 接着加入玉米油
- 4. 搅匀
- 5. 再倒入低粉
- 6. 搅匀至顺滑无颗粒状
- 7. 糖粉分三次加入到蛋白中打发至硬性发泡
- 8. 再把咖啡面糊倒入打发好的蛋白霜中
- 9. 拌匀
- 10. 再倒入铺有油纸的烤盘中
- 11. 放进烤箱150度烤20分钟
- 12. 晾凉后挤入奶油
- 13. 再放入草莓
- 14. 卷起来后再挤上咖啡奶油
- 15. 再放上草莓作为装饰
- 16. 可爱呆萌的的圣诞树根雪人咖啡蛋糕
- 17. 午后下午茶安排一份太满足了