用料：
- 鸡蛋 3个
- 白菜 100克
- 年糕片 200克
- 芹菜末 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
年糕要选取宁波年糕口感才好，q弹且有嚼劲，好吃而不腻
做法：
- 1. 先把鸡蛋打入碗里搅匀
- 2. 锅中倒入适量油烧热后倒入蛋液
- 3. 煎制鸡蛋凝固
- 4. 再倒入适量清水
- 5. 煮沸
- 6. 再加入年糕片
- 7. 继续煮至年糕变软
- 8. 然后加入白菜
- 9. 煮至白菜熟透
- 10. 再加入芹菜
- 11. 接着加入盐，鸡精调味即可
- 12. 盛出开吃啦
- 13. q弹软糯的白菜煮年糕好吃极了
年糕要选取宁波年糕口感才好，q弹且有嚼劲，好吃而不腻