用料：
- 白萝卜 1个
- 鸡油 适量
- 老抽 5克
- 辣椒酱 2勺
- 胡椒粉 1小勺
- 生抽 适量
- 淀粉水 少许
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
萝卜烧的时候火要小，保持沸腾即可。
做法：
- 1. 白萝卜去皮洗净，切成小块备用
- 2. 备好葱姜蒜
- 3. 起锅放入鸡油，煎出油
- 4. 放入萝卜炒匀至变色
- 5. 放入葱姜蒜炒香
- 6. 淋入老抽炒匀上色
- 7. 放入辣椒酱炒匀，至出红油
- 8. 放入适量清水，煮沸后盖上盖子，转中火烧至熟烂
- 9. 约20分钟后，淋入生抽，放点胡椒粉拌匀
- 10. 淋入淀粉水勾芡
- 11. 出锅装盘，撒点葱花
- 12. 上桌即可食用
- 13. 成品图