用料：
- 腊肠 两根
- 茭白 200克
- 红椒 一个
- 姜 一块
- 蒜 一个
- 葱白 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
腊肠先蒸熟再煎，比较香又快速。腊肠有味道，盐一定要少放或不放。
做法：
- 1. 腊肠上锅蒸熟
- 2. 取出切片装盘
- 3. 茭白切片装盘
- 4. 红椒切小块，葱白、姜、蒜切沫
- 5. 锅中放少许油，倒入腊肠煎香
- 6. 倒入葱白、姜、蒜末爆香
- 7. 倒入茭白大火翻炒均匀
- 8. 倒入红椒翻炒
- 9. 加入少许盐调味
- 10. 一道茭白炒腊肠就做好了～
腊肠先蒸熟再煎，比较香又快速。腊肠有味道，盐一定要少放或不放。