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姜末鸡蛋面片汤的做法
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用料:
黄姜
1块
鸡蛋
2个
面片
1把
食用油
少许
开水
2碗
小贴士:
姜不要去皮,切的越碎越好,要用小火慢慢煸炒,火大容易炒焦。
做法:
1.
黄姜不要去皮,洗净切碎。
2.
热锅凉油放入姜末小火慢慢煸出香味,倒入蛋液,蛋液包裹姜末炒熟。
3.
然后倒入开水,
4.
放入面片煮软,
5.
出锅前放入一点点盐即可。
6.
热腾腾的一碗姜末鸡蛋面片汤就做好了,每当风寒感冒的时候,一碗下肚立即见效。