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香菇青菜的做法
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用料:
香菇
10朵
青菜
1把
蒜瓣
8粒
食用油
少许
猪油
1勺
生抽
一点点
蚝油
1勺
小贴士:
青菜要大火快炒,炒出来颜色翠绿翠绿的,口感鲜嫩。
做法:
1.
准备新鲜香菇去蒂洗净,蒜瓣七八瓣。
2.
青菜洗净备用
3.
香菇切片
4.
蒜瓣切粒
5.
热锅凉油爆香蒜粒
6.
倒入香菇大火快炒
7.
一勺猪油把香菇炒香,再放点生抽上色
8.
然后青菜入锅翻炒至熟
9.
出锅前淋点蚝油增鲜提味
10.
美味的香菇青菜就这样炒好了。