鸡蛋干蒸粉丝的做法

做法：

• 1. 粉丝提早泡发
• 2. 鸡蛋干切成小片备用
• 3. 把蒜粒，青椒块，红椒块放入搅拌机里打碎
• 4. 油锅烧热后倒入打碎的青椒红椒和蒜，加入酱油，少许糖，耗油翻炒均匀盛出
• 5. 把泡好的粉丝放入盆子里加点酱油
• 6. 铺上鸡蛋干和炒好的蒜泥
• 7. 上锅蒸8分钟这样
• 8. 出锅时加点葱花，浇上热油，吃的时候搅拌下就可以了