用料：
- 小米 60克
- 大米 60克
- 毛豆 40克
- 胡萝卜 40克
- 鲜虾 12只
- 姜 一块
- 葱 适量
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
虾仁提前腌制下可去除腥味。
做法：
- 1. 鲜虾去头去壳去虾线，加入料酒和盐提前腌制下
- 2. 虾头处理干净待用
- 3. 准备好毛豆米，胡萝卜去皮切丁
- 4. 起锅烧水，倒入毛豆米和胡萝卜焯水
- 5. 大米和小米倒入碗中
- 6. 加入水清洗干净
- 7. 姜去皮切丝！
- 8. 起锅热油倒入虾头翻炒变色
- 9. 锅中加足够的水烧开，放入虾头，再倒入双米
- 10. 放入姜丝
- 11. 煮至米粒开花后捡起虾头丢弃
- 12. 倒入时蔬滚煮
- 13. 再倒入虾仁滚煮至变色
- 14. 加入适量盐调味
- 15. 放入葱花搅拌均匀即可
- 16. 一道虾仁时蔬粥就做好了～
- 17. 非常鲜美