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  • 用料:

  • 菠菜  一把
  • 龙口粉丝  1卷
  • 姜末  少许
  • 开水  一锅
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  1勺
  • 香油  1勺

小贴士:

1、放了生抽就不用放盐和鸡精了。
2、姜选用小黄姜味道更好。

做法:

  • 1. 菠菜洗净备用,
  • 2. 龙口粉丝一小把
  • 3. 水烧开先粉丝煮软捞出,
  • 4. 菠菜在沸水中焯烫断生。
  • 5. 捞出挤去水分,
  • 6. 切点姜末拌粉丝,放入生抽、陈醋和香油。
  • 7. 倒入菠菜,
  • 8. 一起拌匀即可。
  • 9. 酸香咸鲜,开胃爽口!