虾仁鸡蛋炒韭菜的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 虾去壳去虾肠洗净，加入1勺料酒+1小勺黑胡椒粉+1小勺盐，抓匀腌制10分钟
• 3. 加入鸡蛋
• 4. 搅拌均匀
• 5. 韭菜洗净切成寸段
• 6. 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋虾仁
• 7. 煎至表面凝固后铲散
• 8. 将鸡蛋虾仁划至一边，加入韭菜，翻炒至断生
• 9. 加入适量的盐调味
• 10. 翻炒均匀即可
• 11. 成品图