
- 用料:
-  面条  300g
-  豆角  1把
-  红烧牛肉  适量
-  盐  少许
-  酱油  烧水
-  花椒  少许
-  蒜瓣  1瓣
-  红辣椒  1枚
-  瓜条  适量
-  小蘑菇  少许
做法:
- 1. 豆角靠手掰,撅断。
 热锅凉油,花椒辣椒蒜瓣炝锅,放豆角煸炒断生。
- 2. 取适量面条,这里用的意面。家庭中使用机器面也没有问题,是说压面机操作的也好。 
- 3. 豆角上铺上瓜条,小蘑菇,撒少许盐。
 菜上面铺开面条,有牛肉汤浇汁拌面。
- 4. 加适量水,盖盖焖面,小火慢煨15分钟以上。 
- 5. 加两片洋葱切条,再焖三分钟。 
- 6. 时间到,上桌了。有滋有味!
 红烧牛肉豆角焖面,成功了!
- 7. 好看又好吃。