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五花肉炒扁豆的做法

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  • 用料:

  • 扁豆  200克
  • 五花肉  150克
  •  1勺
  • 鸡精  半勺
  • 青蒜段  适量

小贴士:

调味料根据自己的喜好添加,扁豆建议焯下水,这样炒出来也会更翠绿

做法:

  • 1. 先把扁豆切丁
  • 2. 锅中倒入适量清水煮沸后加入扁豆焯3分钟
  • 3. 锅中倒入适量油烧热后倒入青蒜段炒出香味
  • 4. 再倒入五花肉片
  • 5. 煸出五花肉中的油分出来
  • 6. 再倒入焯好的扁豆
  • 7. 继续翻炒至3分钟
  • 8. 再加入盐,鸡精
  • 9. 再次炒匀即可
  • 10. 盛出开吃啦
  • 11. 巨好吃的家常五花肉炒扁豆