用料：
- 日本豆腐 150克
- 番茄酱 20克
- 番茄碎 100克
- 葱末 适量
- 金针菇 100克
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
日本豆腐一定要煎制成焦黄色这样炒至过程中不会散开
做法：
- 1. 先把日本豆腐，金针菇，葱末，番茄备好
- 2. 锅中倒入适量油烧热后倒入日本豆腐
- 3. 煎至呈焦黄色
- 4. 再倒入金针菇，葱末，番茄碎
- 5. 炒匀
- 6. 至金针菇变软
- 7. 再加入番茄酱
- 8. 炒匀
- 9. 再加入盐，鸡精
- 10. 炒匀即可
- 11. 盛出开吃啦
- 12. 超好吃的解腻神器
日本豆腐一定要煎制成焦黄色这样炒至过程中不会散开