用料：
- 排骨 一根
- 木瓜 600克
- 姜 一块
- 红枣 八颗
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 米醋 几滴
小贴士：
煲排骨汤时，加入几滴米醋，有助于骨头里的钙质释出，让食物中的钙更容易吸收。
做法：
- 1. 红枣清洗干净，姜切片
- 2. 排骨剁小块，冷水入锅
- 3. 倒入适量料酒
- 4. 大火烧开后撇去浮末
- 5. 捞出放入汤锅内
- 6. 放入红枣和姜片
- 7. 加入适量清水，烧开后滴几滴米醋，盖上锅盖炖半小时
- 8. 木瓜去皮去籽切块
- 9. 倒入木瓜继续炖至熟透
- 10. 出锅前加入适量盐调味
- 11. 一道木瓜排骨汤就做好了～