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  • 用料:

  • 鸡爪  500克
  • 黄豆(泡发后)  300克
  • 八角  3克
  • 桂皮  3克
  • 十三香  1勺
  •  少许
  • 冰糖  适量
  • 生抽  3勺
  • 蚝油  2勺
  • 姜片  2片

小贴士:

调味料根据自己的喜好添加

做法:

  • 1. 锅中倒入适量清水煮沸后加入鸡爪
  • 2. 焯5分钟后捞出
  • 3. 再倒入锅中
  • 4. 再加入黄豆
  • 5. 再加入桂皮,姜片,八角
  • 6. 再加入冰糖,盐,十三香
  • 7. 再加入生抽,蚝油
  • 8. 大火炖煮30分钟
  • 9. 再转中火继续煮10分钟
  • 10. 盛出装盘啦
  • 11. 好吃到舔盘的黄豆焖鸡爪