用料：
- 白米粥 一碗
- 生菜 5个叶片
- 开水（生菜焯水用） 适量
- 盐（生菜焯水用） 一点点
- 食用油（生菜焯水用） 少许
小贴士：
开水里放盐和油焯生菜，入锅只需30秒，滚一滚快速捞出。
做法：
- 1. 生菜取叶片洗净切碎，
- 2. 开水放入一点盐和食用油，放入生菜焯半分钟立即捞出。
- 3. 放入碗中，
- 4. 提前煮好的米粥，
- 5. 在粥滚开时盛入生菜碗中，
- 6. 搅拌均匀即可食用。
- 7. 初七一定要喝一碗“生财粥”，祈愿财源滚滚来，生财有道财运足！
开水里放盐和油焯生菜，入锅只需30秒，滚一滚快速捞出。