用料：
- 黄油 120克
- 低筋面粉 180克
- 奶粉 30克
- 糖粉 70克
- 蛋液 40克
- 蛋黄柠檬酱 适量
小贴士：
温度根据自己烤箱脾气调整
柠檬酱也可以换成蓝莓酱，草莓酱等
做法：
- 1. 称好食材备用
- 2. 安佳黄油称好，切小块，再放入温暖的地方软化至能按手印，加入糖粉
- 3. 打发至颜色变白
- 4. 分次加入鸡蛋液搅打均匀
- 5. 搅打均匀
- 6. 过筛低筋面粉和奶粉
- 7. 揉成面团，分成大小均匀的小剂子揉圆
- 8. 放入烤盘，用筷子压一个孔
- 9. 把柠檬酱挤入饼干坯
- 10. 送入预热好的烤箱，上下火160度烤25分钟
- 11. 一款香酥可口，酸酸甜甜的柠檬果酱一口酥饼干就做好了
- 12. 香酥可口的饼干夹着酸酸甜甜的柠檬酱，一口一个，好吃到停不下来！
- 13. 成品图！