胡萝卜玉米豌豆肉沫粥的做法

做法：

• 1. 生姜切丝，小葱切段备用。把肉沫加入5克食盐、5克白胡椒粉和一勺玉米油搅匀腌制十分钟
• 2. 把豌豆、玉米、胡萝卜洗净；胡萝卜切丁，豌豆冷水下锅煮熟；（忘记拍照了）
• 3. 汤锅里放入洗净并泡发十分钟的大米和小米，加入适量水大火煮沸后加入玉米、胡萝卜和熟豌豆，再次煮沸后锅盖错开盖改小火熬煮，直到熬出粥油（表面浮起的那层白色的，很有营养的喔）
• 4. 锅里加入腌制好的肉沫并用筷子快速搅散，煮5-10分钟后加入5克食盐，搅匀静放一会。出锅撒上小葱和熟芝麻即可。