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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 大葱  半颗
  • 洋葱  少许
  • 螺丝椒  5个
  • 香菜  2颗
  • 食用油  少许
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  1勺

小贴士:

大火快炒。

做法:

  • 1. 豆腐切改刀切成小块,配菜少许大葱、洋葱和螺丝椒切好备用。两勺生抽一勺陈醋调汁。
  • 2. 热锅凉油大火,把配菜放进锅里。
  • 3. 炒两下倒入料汁,
  • 4. 翻炒均匀,
  • 5. 倒入豆腐,
  • 6. 炒2分钟入味,
  • 7. 切少许香菜,
  • 8. 放进锅里,
  • 9. 炒一下即可出锅。
  • 10. 鲜香美味的葱爆豆腐装盘上桌了。