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火腿面包卷的做法
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用料:
高粉
125克
糖
25克
酵母
2克
奶粉
10克
盐
1克
鸡蛋
16克
黄油
12.5克
牛奶
12.5克
火腿
3根
蛋液
适量
白芝麻
少许
小贴士:
每家烤箱温度不同,建议烤制时间根据自家烤箱脾气而定
做法:
1.
先把除黄油以外的所有材料混合
2.
搅成光滑的面团
3.
再加入黄油
4.
搅成拉出来呈薄膜状
5.
再分割成3个小面团,每个80克
6.
再搓成条状
7.
取一根火腿把面团缠上
8.
如下图
9.
放温暖处发酵至二倍大
10.
再刷上蛋液
11.
再撒点白芝麻再放进烤箱150度烤制20分钟
12.
出炉后晾凉就可以吃啦
13.
外表虽然有点焦,但里面的柔软度依然还在