用料：
- 处理好荠菜 一小碗
- 樱玉豆腐 二条
- 盐 适量
- 味精 适量
- 玉米淀粉 一茶勺
小贴士：
荠菜清理一下洗干净沥水，放烧开的水中烫一下，用冷水冲凉（颜色不会发黄），挤干水，用一个拳头大小量的荠菜即可。
做法：
- 1. 准备处理好的荠菜，料段
- 2. 准备樱玉豆腐，去包装
- 3. 切片
- 4. 开油锅烧烫，放入荠菜煸炒一下
- 5. 放入樱玉豆腐
- 6. 加水，放盐，烧开，放一点味精，勾薄芡，炒匀起锅
- 7. 成品图一张
荠菜清理一下洗干净沥水，放烧开的水中烫一下，用冷水冲凉（颜色不会发黄），挤干水，用一个拳头大小量的荠菜即可。