
用料:
-  高粉  250克
 -  糖  25克
 -  酵母  3克
 -  盐  2克
 -  牛奶  120克
 -  奶粉  20克
 -  黄油  25克
 -  蛋液  30克
 -  奶酪粉  少许
 -  马苏里拉芝士  适量
 
小贴士:
面团一定要打到面筋出来这样的面包皮口感才会好
做法:
- 1. 先把除黄油以外的所有材料一起混匀放入搅面缸中 
 - 2. 搅成光滑的面团 
 - 3. 再加入黄油 
 - 4. 搅成拉出来呈薄膜状 
 - 5. 再分割成每个60克的小面团 
 - 6. 再擀平 
 - 7. 再放上马苏里拉芝士 
 - 8. 再收口包紧 
 - 9. 再按扁 
 - 10. 再用牙签再表面戳几个小孔,再撒上芝士粉,然后放进烤箱150度烤18分钟 
 - 11. 烤好后再取出晾凉 
 - 12. 开吃啦 
 - 13. 一咬就爆浆的芝士饼