咖喱鸡翅尖的做法

做法：

• 1. 土豆和胡萝卜洗净切块，大蒜生姜切块，鸡翅尖解冻洗净。
• 2. 鸡翅尖冷水下锅煮出血沫，捞出备用。
• 3. 热锅下油，放入生姜大蒜炒香。
• 4. 加入鸡翅尖翻炒两分钟，加入料酒，生抽。
• 5. 倒入适量清水，并加入土豆和胡萝卜炖煮，大火烧开转小火炖15分钟。
• 6. 加入一块咖喱，搅拌，再焖煮5分钟变成浓稠状，出锅。