用料：
- 面包粉 280克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 15克
- 红糖 20克
- （鸡蛋+奶粉）+水 总量180克
- 盐 2克
- 黄油 25克
- 发酵粉 3克
- 熟核桃碎 50克
- 红枣碎 50克
小贴士：
晚上整型好放冰箱冷藏一夜，早起预热烤箱割包，不到一小时，配上一杯牛奶?美美的早餐吃起来。
做法：
- 1. 食材合集。
- 2. 红糖用少量热水（水量含在配方内）化开备用，核桃和红枣处理好备用。
- 3. 除黄油、核桃红枣碎除外的食材全部放入厨师机。启动厨师机七八分钟后加入黄油，再次启动厨师机七八分钟后加入核桃红枣碎，启动厨师机三四分钟取出面团。
- 4. 面团整圆，光面朝下放入撒了面粉的发酵篮内，放入冰箱冷藏一夜。
- 5. 烤盘加水放烤箱底部，220度启动烤箱预热，冰箱取出发酵好的面团，倒扣在铺上油纸的烤盘上，随意割包。
- 6. 烤箱预热十五分钟后中层放入面团，200度烤十分钟后取出底部水盘，180度烤二十五分钟。
- 7. 取出烤好的面包，放烤网上晾凉。
- 8. 底部和内部组织。
- 9. 配上牛奶?水果，营养美味早餐吃起来，配上一杯茶，就是美好的下午茶。