盐水大虾的做法

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用料：
大虾 300g
盐少许
葱段少许
姜片少许
白酒少许

小贴士：

1.剪掉虾枪，从虾背第二关节处挑出虾线。
2.少加水，水不必漫过虾，加盖焖煮。

做法：

1. 将大虾剪掉虾枪，挑出虾虾线，放入锅中，加葱段、姜片。
2. 放少许盐、白酒。
3. 开锅煮1分钟即可。
4. 成品。原汁原味。