用料：
- 鸡翅 6个
- 大虾 50克
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 火锅丸子 60克
- 姜 3克
- 料酒 40克
- 生抽 40克
- 胡椒粉 5克
- 洋葱 1个
- 辣椒粉 5克
- 盐 1克
- 老抽 10克
- 耗油 20克
- 番茄酱 20克
- 甜面酱 10克
- 黄豆酱 10克
- 淀粉 5克
做法：
- 1. 鸡翅洗净两面划两刀，放入姜3g，料酒10g，生抽20g腌制20分钟
- 2. 虾去虾线，放入料酒10g，胡椒粉5g拌匀
- 3. 洋葱切小块
- 4. 土豆、胡萝卜切滚刀块
- 5. 青红椒切块，放入辣椒粉5g，盐1g拌匀
- 6. 酱汁：料酒20g，生抽20g，老抽10g，耗油20g，番茄酱20g，甜面酱10g，黄豆酱10g，淀粉5g拌匀
- 7. 锅入油，倒入洋葱、土豆、胡萝卜、青红椒炒匀
- 8. 倒入火锅丸子、鸡翅、虾炒匀
- 9. 倒入酱汁，半碗水，中火焖20分钟就好啦~