用料：
- 青鱼 500克
- 白萝卜 500克
- 味达美臻品料酒 15毫升
- 味达美初榨原酿生抽 30毫升
- 生姜 20克
- 水 100毫升
小贴士：
鱼肉的选择上可以选择靠近鱼尾的部分，油脂含量比较少，肉质也比较紧实
做法：
- 1. 准备食材：白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝，青鱼洗净，生姜切片
- 2. 在锅底铺上白萝卜丝
- 3. 放上姜片
- 4. 放上洗净的青鱼块
- 5. 倒入一勺（15毫升）味达美臻品料酒
- 6. 倒入2勺（30毫升）味达美初榨原酿生抽
- 7. 倒入100毫升清水
- 8. 盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟，然后收干汁水即可
- 9. 不加一滴油，但是超级入味下饭好吃