用料：
- 中筋面粉 300克
- 白糖 3克
- 猪油 5克
- 酵母 3克
- 清水 170毫升
- 猪肉馅 240克
- 小葱 2颗
- 盐 适量
- 糖 3克
- 白胡椒粉 2克
- 花椒粉 2克
- 香油 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美味极鲜酱油 2勺
- 味达美冰糖老抽酱油 1勺
- 黑芝麻 1勺
- 清水（放肉馅） 适量
小贴士：
1.肉馅建议选择前腿肉，梅花肉，三肥七瘦刚刚好
2.一次可多包一些，冷冻起来，想吃的时候随时煎，给孩子当早餐，省时省力
做法：
- 1. 准备肉馅主要食材：小葱两颗，猪肉馅（前腿肉三肥七瘦）240克
- 2. 肉馅中加两勺味达美味极鲜酱油
- 3. 一勺味达美臻品蚝油
- 4. 一勺味达美冰糖老抽酱油
- 5. 加盐，糖，白胡椒粉，花椒粉，适量清水，朝着一个方向搅拌上劲
- 6. 放小葱碎，两勺香油混合均匀，小笼包馅料制作完成，可放入冰箱软冷冻半小时，比较好包
- 7. 制作包子皮：面粉300克+酵母3克+温水170毫升+白糖3克+猪油一小勺
- 8. 揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处醒发
- 9. 醒发好的面团变大1.5-2倍，内部呈现蜂窝状
- 10. 面团揉面排气，搓长条，切成等大的小剂子，压扁
- 11. 擀成中间后周围薄的皮
- 12. 取适量把肉馅放皮上，用自己的手法包起来，依次操作完成
- 13. 平底锅刷油，把小笼包放进去
- 14. 煎到底部变黄
- 15. 加入清水，水量是包子的三分之二
- 16. 盖上盖子，中火煎到汤汁收干，撒小葱黑芝麻
- 17. 好吃好看的水煎小笼包制作完成
- 18. 制作简单，鲜香味美
- 19. 包子底部焦脆，肉馅鲜香不腻，两口一个，孩子最爱，专治吃饭困难户