用料：
- 牛里脊肉 100克
- 金针菇 1小包
- 生菜 1小颗
- 酸汤肥牛复合调味料 50克
- 葱姜蒜 各适量
- 葱段和红椒圈 各适量
- 食用油 适量
小贴士：
一包酸汤肥牛复合调味料正好一大碗清水，味道杠杠滴，无需添加任何调料哦！
做法：
- 1. 牛里脊肉洗净后切成薄片，装入大点的碗中
- 2. 加入淀粉、生抽和2勺清水，搅拌均匀，腌制备用
- 3. 金针菇切去根部，洗净后撕成小朵备用
- 4. 生菜洗净备用
- 5. 备好葱段和红椒圈
- 6. 备好葱姜蒜
- 7. 金针菇放入油盐开水锅中，大火煮沸
- 8. 放入生菜拌匀，关火
- 9. 捞出沥水，装入大碗中备用
- 10. 再起锅热油，放入葱姜蒜爆香
- 11. 放入酸汤肥牛复合调味料，小火炒至沸腾
- 12. 加入一大碗清水煮沸
- 13. 放入牛肉，中火拌匀煮沸
- 14. 倒入装有金针菇的碗中
- 15. 撒上葱段和红椒圈
- 16. 成品图