
用料:
- 艾草 500g
- 水 800g
- 花生油 35g
- 熟芝麻(打成粉) 500g
- 熟花生(打成碎/粉) 500g
- 红糖粉+白砂糖 250+150
- 糯米粉 两斤半
- 高筋面粉/可不加 半斤
- 花生油 80g
- 高筋面粉干粉/可不用 用在表面不会粘手
做法:
- 1. 熟花生得去掉花生皮,然后花生碎和芝麻粉加红糖粉➕白砂糖搅拌均匀
- 2. 将高筋面粉➕糯米粉加80g的白砂糖➕煮好的艾草➕花生油一块揉团,揉成不粘手就可以了,然后再放点面粉继续包成馅
- 3. 包成圆形○也可以,各自喜欢,包之前提前加水预热蒸炉上下的蒸炉,蒸1个小时,关火盖半个小时,就可以了
- 4. 蒸熟是这样的,趁热吃很好吃吃不完可以放急冻里,饿了拿出来吃就行啦,自己做的放急冻保鲜保质期在半个月内哈