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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 纯牛奶  180克
  • 蛋挞皮  12个
  • 白糖  20克
  • 炼乳  25克

小贴士:

蛋挞皮提前30分钟解冻。倒入蛋挞液后要马上放入烤箱。请根据自家烤箱脾气调整烘烤时间。

做法:

  • 1. 蛋挞皮提前30分钟解冻
  • 2. 碗中磕入三个鸡蛋
  • 3. 倒入白糖
  • 4. 倒入炼乳
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 倒入纯牛奶
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 过筛两遍更细腻
  • 9. 烤箱上下火190度提前预热五分钟
  • 10. 倒入蛋挞液
  • 11. 放入烤箱中下层,烘烤22分钟
  • 12. 还剩3分钟放到中上层
  • 13. 取出稍稍放凉即可享用
  • 14. 一道原味蛋挞就做好了~