用料：
- 蛋黄 3个
- 白糖 35克
- 奶油奶酪 250克
- 淡奶油 200克
- 手指饼干 适量
- 咖啡液 适量
- 薄荷 6支
- 巧克力花 6个
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 蛋黄+白糖
- 3. 隔热水搅拌均匀
- 4. 奶油奶酪搅拌至顺滑
- 5. 加入蛋黄液
- 6. 搅拌均匀
- 7. 淡奶油打发浓稠状
- 8. 加入奶酪中
- 9. 拌匀
- 10. 手指饼干蘸咖啡液，铺在盒子
- 11. 倒入一半奶酪糊，抹平
- 12. 再放入一层手指饼干
- 13. 倒入剩下的奶酪糊，抹平表面，放入冰箱冷藏3小时
- 14. 取出撒上可可粉
- 15. 放入薄荷和巧克力花装饰即可
- 16. 成品图
- 17. 图二