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  • 用料:

  • 鱿鱼花  500克
  • 柠檬  1个
  • 蒜末  15克
  • 香菜  少许
  • 生抽  2勺
  •  2勺
  •  1勺
  •  半勺
  • 芝麻油  1勺
  • 辣椒油  1勺
  • 藤椒油  1勺

小贴士:

调味料根据自己个人喜好添加,喜辣多放辣椒油,鱿鱼花不建议焯太久这样口感会变得很老,影响口感

做法:

  • 1. 柠檬切薄片,蒜头剁碎
  • 2. 再把所需材料备齐
  • 3. 锅中倒入适量清水煮沸后加入鱿鱼花
  • 4. 焯2分钟
  • 5. 再捞出
  • 6. 再放入冰水中浸泡20分钟
  • 7. 再沥干水分备用
  • 8. 再加入柠檬片,蒜末
  • 9. 买加入生抽,醋,芝麻油,辣椒油,藤椒油
  • 10. 拌匀静置4小时
  • 11. 再撒点香菜
  • 12. 开胃又好吃真是绝绝子
  • 13. 柠香鱿鱼花