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凉拌鱿鱼花的做法
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用料:
鱿鱼花
500克
柠檬
1个
蒜末
15克
香菜
少许
生抽
2勺
醋
2勺
盐
1勺
糖
半勺
芝麻油
1勺
辣椒油
1勺
藤椒油
1勺
小贴士:
调味料根据自己个人喜好添加,喜辣多放辣椒油,鱿鱼花不建议焯太久这样口感会变得很老,影响口感
做法:
1.
柠檬切薄片,蒜头剁碎
2.
再把所需材料备齐
3.
锅中倒入适量清水煮沸后加入鱿鱼花
4.
焯2分钟
5.
再捞出
6.
再放入冰水中浸泡20分钟
7.
再沥干水分备用
8.
再加入柠檬片,蒜末
9.
买加入生抽,醋,芝麻油,辣椒油,藤椒油
10.
拌匀静置4小时
11.
再撒点香菜
12.
开胃又好吃真是绝绝子
13.
柠香鱿鱼花