用料：
- 蛋挞皮 12个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200克
- 白砂糖 30克
- 炼乳(可不加) 20克
小贴士：
一定要控制好烤箱温度，可根据自己的烤箱适当调节。
做法：
- 1. 将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、炼乳(可不加)倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。
- 2. 将蛋挞液过筛一遍。
- 3. 烤箱170度上下火预热5分钟左右，并把蛋挞皮摆放在烤盘上。
- 4. 用汤勺将蛋挞液舀入蛋挞皮，约八分满(瓷汤勺两勺半)。
- 5. 将烤盘放入烤箱，180度~190度上下火15~20分钟(想吃焦一点就多烤一会)。
- 6. 烤完后就可以拿出装盘啦！