用料：
- 鸡腿 5个
- 葱 2根
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 鸡腿洗干净切成块，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，一勺豆瓣酱，一小勺胡椒粉抓拌均匀腌制半小时
- 3. 起锅烧油，加入葱段小火炸至焦黄捞出备用
- 4. 加入鸡肉翻炒均匀，加入适量清水
- 5. 加入适量盐调味
- 6. 加入适量十三香
- 7. 加入一小勺老抽，中小火炖15分钟
- 8. 大火收汁，撒上葱花即可
- 9. 一道酱香浓郁，软烂入味的葱油焖鸡腿就做好了
- 10. 鸡肉中充满酱香和葱香，好吃！
- 11. 成品图！