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肉汤卤豆腐的做法
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用料:
豆腐
1000克
卤肉的汤汁
1小锅
小贴士:
卤完的豆腐片浸泡4~5小时更加入味。
做法:
1.
把豆腐切成较厚的片状。
2.
锅中放油,开大火烧制油温八成热,把切好的豆腐片放入。
3.
开大火,炸制豆腐片一面金黄色,翻面再炸另一面变成金黄色。
4.
从油锅中捞出控油。
5.
这是卤肉的汤汁。
6.
开火把卤肉的汤汁加热,把炸好的豆腐片放入。
7.
开大火煮沸转小火煮20分钟,关火入味。
8.
这是卤好的豆腐,看着是不是很好吃呦!
9.
再来张成品图看看吧!