用料：
- 黑木耳 100克
- 荷兰豆 120克
- 山药 120克
- 胡萝卜 80克
- 蒜末 10克
- 盐 少许
- 鸡汁 少许
小贴士：
炒之前一定要焯水，这样炒出来的蔬菜才会翠绿，看起来更有食欲，不建议炒太久，炒太久也会变色发黄
做法：
- 1. 先把所需食材备齐
- 2. 再把荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，山药
- 3. 焯2分钟
- 4. 再捞出
- 5. 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末爆香
- 6. 再倒入焯好时蔬
- 7. 大火爆炒1分钟
- 8. 再加入盐，鸡汁
- 9. 再继续爆炒1分钟左右
- 10. 再盛出装盘
- 11. 开吃啦
- 12. 色香味俱全好吃又健康