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  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 芝麻酱  半碗
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

芝麻酱不要调稀,浓稠状态用勺起不流即可。
口味依据个人添加。

做法:

  • 1. 将苦瓜洗净,切成圆形薄片。
  • 2. 用小勺挖去中间的芯和白色瓜瓤。
  • 3. 焯水1分钟,倒入凉水盆降温备用。
  • 4. 拿出准备好的白糖和芝麻酱。
  • 5. 放入小碗调稠,适量加入净水调节。不要调稀。
  • 6. 摆好盘,中间放入调好的甜芝麻酱。