用料：
- 鸡胸肉 220克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 炸花生米 40克
- 料酒 10克
- 盐 1克
- 胡椒粉 1克
- 淀粉 10克
- 生抽 20克
- 醋 20克
- 鸡精 1克
- 葱 5克
- 蒜 5克
- 干辣椒 3克
做法：
- 1. 鸡胸肉切丁，放入料酒10g，盐1g，胡椒粉1g，淀粉5g抓匀腌制15分钟
- 2. 料汁：生抽20g，醋20g，淀粉5g，鸡精1g，水20g拌匀
- 3. 锅入油，放入鸡丁炒至变色盛出
- 4. 锅入油，放入葱5g，蒜5g，干辣椒3g爆香
- 5. 放入胡萝卜翻炒1分钟
- 6. 放入鸡丁翻炒
- 7. 放入黄瓜丁炒匀
- 8. 倒入料汁、花生米炒匀，大火收汁就好啦~