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  • 用料:

  • 豆腐  200克
  • 肉沫  100克
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  • 姜片  3克
  • 蒜末  5克
  • 生抽  10克
  •  1克
  • 鸡精  1克
  • 水淀粉  小半碗
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 锅入油,倒入豆腐片煎至两面金黄盛出
  • 2. 锅入油,放入肉末、姜片炒白
  • 3. 放入蒜末、青红辣椒丁炒出香味
  • 4. 放入豆腐,生抽10g,半碗水,中小火煮15分钟
  • 5. 倒入盐1g,鸡精1g,水淀粉炒匀,撒上葱花就好啦~