用料：
- 黄瓜 1根
- 香干 3小块
- 青辣椒 1个
- 油 适量
- 耗油 1小勺
- 味极鲜酱油 1小勺
- 葱 小块
- 姜 小块
小贴士：
香干用热水焯一下，黄瓜和青辣椒炒至断生，加耗油味极鲜酱油关火。
做法：
- 1. 准备食材:黄瓜，青辣椒，香干，把黄瓜，青辣椒，清洗干净，香干用热水焯一下。
- 2. 准备:姜，葱。
- 3. 准备调料:花生油，味极鲜酱油，海天耗油
- 4. 把黄瓜切成小块，豆干切成小块，青辣椒切成小块，葱，姜切末备用。
- 5. 开火把锅加热放入适量的花生油。
- 6. 油热加入葱姜爆香。
- 7. 再加入豆干翻炒约半分钟。
- 8. 把黄瓜和青辣椒倒入继续翻炒至断生。
- 9. 加入味极鲜酱油和耗油。
- 10. 翻拌均匀关火。一道鲜美的黄瓜青辣椒炒豆干就制作好了。
- 11. 盛入盘中，快来尝尝吧。
- 12. 再来张成品图