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  • 用料:

  • 豆泡  150克
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  •  2瓣
  • 生抽  1勺
  • 老抽  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 豆瓣酱  1勺
  •  半碗
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 豆泡对半切开,青红椒切小块,蒜切末
  • 3. 调酱汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+半碗清水,搅拌均匀备用
  • 4. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
  • 5. 加入青红辣椒炒至断生
  • 6. 加入豆泡,翻炒均匀
  • 7. 加入酱汁
  • 8. 翻炒均匀即可
  • 9. 成品图
  • 10. 图二